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白谷晶

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日志

 
 

枸杞子的吃法  

2015-09-16 09:59:05|  分类: 保健养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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枸杞子的吃法 - 白谷晶 - 白谷晶
 
          枸杞子性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,常用于治疗肝肾虚损、精血不足。不过,针对不同病证与体质,枸杞子的吃法是不同的。
          肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣,最简单的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞,用开水冲泡,加盖焖10—20分钟后饮用,泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒,坚持1—3个月可见效。体质偏寒的人就不要生吃了,但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。
           一、北芪杞子炖子鸽
          10克:明目
          15克:补肾
          30克:减肥

          二、枸杞淮山海参汤锅壮阳法
         原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枸杞十钱、海参五钱、红枣十钱
          做法:
          1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
          2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

         三、枸杞花生粥
          主料:
          糯米150克 白米150克 花生100克  枸杞20克 红枣50克 菊花6--8朵
           制作步骤:
          花生热水浸泡2小时,去衣   枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎   菊花用清水漂过
           两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;与花生一起煮。大火煮开,小火闷40分钟。
           放红枣小火煮5分钟. 放菊花,枸杞煮1分钟即可。

          四、枸杞炖羊肉
           有固精明目,强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调,性欲减退等肾虚患者。年老体弱,视力减退,头晕眼花效果亦颇佳。
           主料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。
           制作步骤:
           先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。

            五、枸杞玉米羹
           鲜香可口,色泽美观。
           主料:玉米(鲜)200克
           辅料:枸杞子10克,青豆20克
            调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克
            制作方法
            1. 将枸杞子洗净泡软;
            2. 玉米粒清洗干净;
            3. 锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;
            4. 再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。
            温馨提示
            适当食用一点枸杞食品对身体健康是有益处的,但不要把枸杞子当伟哥乱服。枸杞子作为药物也是有适应证和禁忌证的,应该在医师指导下食用。
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